Запеченное филе трески с креветками и чесноком
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 355 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе трески1 кг
Очищенные креветки500 г
Чеснок6 зубчиков
Кинза2 пучка
Оливковое масло4 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Белое сухое вино100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разморозьте филе трески и креветки.
2
Мелко нарежьте чеснок и кинзу.
3
Разогрейте духовку до 180 градусов.
4
Смажьте противень оливковым маслом, выложите рыбу, а сверху креветки.
5
Приправьте солью, перцем, сбрызните лимонным соком и добавьте белое вино.
6
Запекайте 15 минут.
7
Достаньте, посыпьте чесноком и частью кинзы, накройте фольгой и готовьте ещё 10-15 минут.
8
Подавайте с соком из противня и оставшейся кинзой.