Рулетик из ветчины с яично-сырной начинкой
⏱ 7 мин🍽 1 порц.🔥 981 ккалевропейская
Ингредиенты
Ветчина из индейки1 кусок
Вяленые помидоры1 шт
Помидоры0.5 шт
Перепелиное яйцо2 шт
Репчатый лук0.5 шт
Сыр сулугуни2 куска
Тархун2 веточки
Молотый перец чилипо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарежьте вяленые и свежие помидоры.
2
Обжарьте свежий помидор на разогретом масле с солью.
3
Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте около минуты.
4
Вбейте перепелиные яйца, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой.
5
Как только белки схватятся, снимите с огня и приправьте молотым перцем чили.
6
На лист индейки выложите яичную смесь, добавьте соломку сулугуни, тархун и вяленые томаты.
7
Аккуратно сверните в рулет, закрепите зубочистками и посыпьте перцем чили.
8
Украсьте свежей зеленью и подавайте.