Морковно-апельсиновые капкейки
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 392 ккаламериканская
Ингредиенты
Растительное масло100 мл
Сахар150 г
Пшеничная мука125 г
Натуральный йогурт100 мл
Разрыхлитель0.25 чайных ложек
Сода0.75 чайных ложек
Корица0.25 чайных ложек
Морковь150 г
Молотый имбирь0.25 чайных ложек
Апельсины0.5 шт
Изюм100 г
Приготовление
1
Натрите морковь на мелкой терке, а с половины апельсина снимите цедру и отожмите сок.
2
В миске соедините йогурт, сахар, масло и апельсиновый сок.
3
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и содой, а также корицу и имбирь, перемешайте до однородности.
4
Вмешайте в тесто морковь, цедру и изюм.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов, заполните формочки для капкейков на две трети и выпекайте 25-30 минут.
6
При желании украсьте готовые капкейки сливочным кремом или сахарной глазурью.