Крабовые котлеты с сыром

Мелко нарежьте крабовые палочки или измельчите их в блендере до однородной массы.

В отдельной миске смешайте взбитое яйцо со сметаной, затем добавьте крабовую смесь.

Введите в массу тёртый твёрдый сыр, три столовые ложки панировочных сухарей, соль и чёрный перец по вкусу.

Сформируйте из полученного фарша плотные котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

Обжаривайте котлеты на среднем огне до образования золотистой корочки с обеих сторон.