Картофель, фаршированный сельдью
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 645 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Репчатый лук2 головки
Сельдь1 шт
Черный душистый перецпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Сметана5 столовых ложек
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите картофель в подсоленной воде до полуготовности, затем очистите его и аккуратно срежьте верхушку.
2
Измельчите мякоть картофеля вместе с очищенной сельдью, мелким луком, черным перцем, лавровым порошком, сырым яйцом и сметаной до однородной массы.
3
Наполните картофель получившимся фаршем, обжарьте в растительном масле, залейте сметаной и запекайте в горячей духовке.