Пряный огуречный соус для рыбы на гриле
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 43 ккалвосточная
Ингредиенты
Чеснок2 зуб.
Красный перец чили1 шт
Сахар1 столовая ложка
Соль0.5 чайных ложек
Рисовый уксус0.5 стаканов
Огурцы1 шт
Сок лайма2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите чили от семян и мелко нарежьте.
2
В ступке смешайте чили, чеснок, сахар и соль, разотрите до пасты.
3
Переложите пасту в миску, добавьте тёртый огурец, рисовый уксус и лаймовый сок.
4
При необходимости разбавьте водой до желаемой консистенции.
5
Оставьте соус настаиваться 30 минут перед подачей.