Паста с телятиной, тушеной с овощами
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 829 ккалитальянская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)0.5 пучков
Телятина400 г
Морковь1 шт
Сладкий перец1 шт
Лук2 шт
Укроп0.5 пучков
Оливковое масло5 столовых ложек
Консервированные помидоры100 г
Чеснок1 зуб.
Спагетти1000 г
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Тминщепот.
Приготовление
1
В сковороде на оливковом масле обжарьте телячий фарш с мелко нарезанным луком, приправьте солью, черным перцем и тмином, тушите около 15 минут.
2
Добавьте нарезанные сладкий перец и морковь, продолжайте тушить до мягкости овощей.
3
За 10 минут до конца приготовления вмешайте консервированные помидоры.
4
В конце добавьте свежую кинзу, укроп и чеснок, перемешайте и прогрейте.
5
Подавайте соус, выложив его на отваренные спагетти (или рис).