Блинчики с яблоком и корицей
⏱ 41 мин🍽 4 порц.🔥 593 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Молоко500 мл
Куриное яйцо3 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Сахар4 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Яблоко3 шт
Лимонный сокпо вкусу
Корицапо вкусу
Сливочное масло30 г
Приготовление
1
Смешайте молоко, яйца, муку, 2 ст. л. сахара и щепотку соли до однородности, затем добавьте растительное масло.
2
Выпекайте тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом.
3
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, натрите на крупной тёрке.
4
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте яблочную массу до карамельного цвета.
5
Добавьте сахар по вкусу, немного лимонного сока и корицу, готовьте ещё 5–7 минут.
6
Выложите начинку на центр блина и заверните его конвертиком.
7
Обжарьте блинные конвертики на сливочном масле.
8
Подавайте тёплыми с натуральным йогуртом или ванильным мороженым.