Лодочки из кабачков с грибами
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 205 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Грибы300 г
Репчатый лук1 шт
Растительное масло20 мл
Российский сыр100 г
Соль1 по вкусу
Смесь перцев1 по вкусу
Укроп1 веточ.
Приготовление
1
Разрежьте молодые кабачки вдоль и аккуратно удалите мякоть, нарезав её мелкими кубиками.
2
Нарежьте грибы и лук кубиками.
3
Обжарьте лук на растительном масле до мягкости.
4
Добавьте грибы и готовьте, пока не выпарится лишняя жидкость.
5
Всыпьте мякоть кабачков и обжаривайте смесь 5-7 минут.
6
Добавьте измельчённый чеснок, соль и смесь перцев.
7
Смажьте лодочки из кабачков маслом и наполните грибной начинкой.
8
Посыпьте сверху тёртым сыром и запекайте в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
9
Перед подачей украсьте готовое блюдо свежим укропом.