Паштет из брынзы, говяжьего языка и огурца

Обжарьте кубики белого хлеба на гриле до появления золотистых полосок.

Натрите овечью брынзу на крупной тёрке и переложите в миску.

Добавьте к сыру простоквашу, мелко нарезанный варёный говяжий язык и соленые огурцы.

Перемешайте ингредиенты, приправьте солью и чёрным перцем, затем взбейте погружным блендером до однородной пастообразной консистенции.

Выложите готовый паштет в подающую миску, поставьте на тарелку и украсьте вокруг обжаренным хлебом.