Креветки со свежим чили
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 200 ккалазиатская
Ингредиенты
Очищенные креветки200 г
Перец чили3 шт
Пальмовое масло2 столовые ложки
Зеленый лук перья10 шт
Рыбный соус1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Устричный соус1 столовая ложка
Приготовление
1
Разрежьте чили пополам, удалите семена и нарежьте тонкими кольцами.
2
Раздавите чеснок и обжарьте его в воке с пальмовым маслом на сильном огне до золотистого цвета, затем достаньте.
3
Добавьте в вок чили и креветки, готовьте около 2 минут.
4
Влейте немного воды, добавьте рыбный и устричный соусы, перемешайте.
5
Всыпьте зелёный лук и прогрейте ещё 1-2 минуты.
6
Подавайте блюдо, украсив свежей кинзой.