Необычный оливье с колбасой «Грандос» из индейки
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 653 ккалрусская
Ингредиенты
Вареная колбаса из индейки400 г
Картофель450 г
Морковь300 г
Куриное яйцо4 шт
Замороженный зеленый горошек200 г
Огурцы300 г
Сметана100 г
Майонез100 г
Зеленый лук15 г
Петрушка15 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите яйца в кипящей воде 12 минут, затем остудите в холодной воде и очистите.
2
Нарежьте картофель и морковь кубиками около 7 мм. Отварите картофель 2 минуты, добавьте морковь и варите еще 4 минуты.
3
Добавьте замороженный горошек и варите 1 минуту. Слейте воду и дайте овощам остыть.
4
Нарежьте колбасу из индейки и огурцы кубиками того же размера, что и овощи.
5
Нарежьте остывшие яйца кубиками, зеленый лук колечками, а петрушку измельчите.
6
Смешайте все ингредиенты в большой миске. Салат без заправки можно хранить в холодильнике до 3 дней.
7
Перед подачей смешайте сметану с майонезом, добавьте соль и черный перец, затем заправьте салат.