Паста с соусом песто из рукколы и грецких орехов
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 584 ккалитальянская
Ингредиенты
Рукола1 пуч.
Грецкие орехи65 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Спагетти500 г
Сыр пекорино романо150 г
Листья базиликапо вкусу
Приготовление
1
В блендер налейте оливковое масло, добавьте рукколу, пекорино и грецкие орехи. Взбивайте на низкой скорости до густой однородной текстуры.
2
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
3
Слейте воду и сразу смешайте пасту с песто в той же кастрюле.
4
Выложите на тарелки, украсьте листом базилика и подавайте с натертым пекорино.