Свинина по-английски
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 464 ккалевропейская
Ингредиенты
Свинина450 г
Свиное сало40 г
Репчатый лук80 г
Пшеничная мука20 г
Мясной бульон400 г
Рис200 г
Яблоко200 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину небольшими кусочками, посолите и выложите на противень.
2
Обжарьте мясо на свином сале вместе с крупно нарезанным луком до золотистой корочки.
3
Посыпьте мясо мукой, предварительно обжаренной без жира, и хорошо перемешайте.
4
За 15 минут до готовности добавьте дольки яблок без семян и залейте мясным бульоном.
5
Проварите блюдо до готовности, а отдельно отварите рис и подайте его как гарнир.