Синые отбивные в цитрусовом маринаде
⏱ 265 мин🍽 6 порц.🔥 588 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свиные отбивные6 шт
Апельсиновый сок50 мл
Мелко рубленный чеснок4 зуб.
Свежевыжатый сок лайма2 столовые ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Рубленая кинза (кориандр)2 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Молотый красный перец0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте апельсиновый и лаймовый сок с оливковым маслом, рубленым чесноком, кинзой, солью и красным перцем.
2
Поместите свиные отбивные в герметичный пакет, залейте маринадом и оставьте в холодильнике на 4–6 часов.
3
Обжарьте мясо на сильном огне по 10–12 минут с каждой стороны до готовности.