Салат из шпината с овощами и авокадо с медовой заправкой
⏱ 14 мин🍽 4 порц.🔥 220 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежие листья шпината2 пучка
Помидоры1 шт
Огурцы1 шт
Авокадо1 шт
Сладкий перец1 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Мед1 столовая ложка
Лимон1 шт
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте и обсушите все овощи и зелень.
2
Разорвите листья шпината руками и выложите их в большую миску.
3
Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку, затем нарежьте мелкими кубиками и добавьте к шпинату.
4
Помидоры нарежьте небольшими кусочками, а огурцы — полукольцами; добавьте их в салатник.
5
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, сделайте надрезы на мякоти и аккуратно выньте её ложкой, добавив к овощам.
6
В отдельной пиале смешайте оливковое масло, чайную ложку мёда, сок половины лимона, соль и свежемолотый чёрный перец.
7
Аккуратно перемешайте салат, разложите его по тарелкам и полейте медовой заправкой перед подачей.