Карп в духовке с мятой
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 835 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)1 стебель
Карп1 кг
Лимон0.5 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Свежая мята1 стебель
Приготовление
1
Тщательно промойте подготовленную рыбу под холодной проточной водой.
2
Смешайте оливковое масло с солью и свежемолотым черным перцем, затем равномерно натрите рыбу снаружи и внутри.
3
Нарвите свежую мяту и кинзу, добавьте их вместе с дольками лимона в брюшную полость рыбы. Сделайте несколько неглубоких надрезов на боках.
4
Запекайте карпа в разогретой до 180°C духовке от 40 до 60 минут, ориентируясь на желаемую степень пропеченности.
5
Подавайте горячим с дольками лимона.