Заварные пирожные с шоколадным кремом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 689 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молоко1 стак.
Сливочное масло100 г
Сольщепот.
Пшеничная мука1 стак.
Куриное яйцо4 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Сметана1 банка
Сахар0.5 стаканов
Какао-порошок3 столовые ложки
Приготовление
1
Вскипятите молоко со сливочным маслом и щепоткой соли в небольшой кастрюле.
2
Снимите с огня, добавьте муку и быстро перемешайте до образования однородного теста. Дайте ему остыть.
3
В остывшее тесто по одному введите яйца, тщательно вымешивая до гладкой консистенции.
4
Смажьте форму растительным маслом и выложите тесто ложкой или кондитерским мешком.
5
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут.
6
Для крема соедините сметану, сахар и какао-порошок, хорошо перемешайте.
7
Наполните остывшие заварные пирожные кремом или подавайте их с кремом для макания.