Творожный пирог с черникой
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 539 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Коричневый сахар100 г
Ванилинна кончике ножа
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло100 г
Сахар125 г
Мягкий творог400 г
Сливки 10%-ные200 мл
Черникапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Взбейте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до однородности.
3
Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
4
Просейте муку, разрыхлитель и ванилин к масляной смеси, замесите тесто.
5
Смажьте форму маслом, выложите тесто руками, прижмите и проткните вилкой. Запеките основу 12 минут.
6
Смешайте творог, сахар, ванилин, сливки и чернику до гладкой массы.
7
Вылейте начинку на поджаренную основу и запекайте 30 минут при 180-200°C до схватывания.