Хворост с коньяком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 633 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2.5 стакана
Яичный желток3 шт
Сахар1 столовая ложка
Коньяк2 столовые ложки
Сметана1 столовая ложка
Соль0.25 чайных ложек
Молоко0.5 стаканов
Растительное масло0.5 стаканов
Приготовление
1
Смешать молоко, сметану, желтки, сахар, соль и коньяк, затем постепенно добавить муку и замесить тугое тесто.
2
Раскатать тесто очень тонко, нарезать полосками длиной 10-12 см, переплести их, соединить концы или сформировать розочки из кругов с надрезами.
3
Обжарить заготовки в хорошо разогретом масле до золотистого цвета.
4
Достать хворост, дать стечь маслу и посыпать сахаром с ванилью, цедрой или корицей.