Фетучини, запеченные с креветками и сыром
⏱ 75 мин🍽 3 порц.🔥 1111 ккалитальянская
Ингредиенты
Очищенные креветки200 г
Сливки 25%-ные300 мл
Сливочное масло2 столовые ложки
Лимонный сок0.5 столовых ложек
Тертый сыр пармезан50 г
Сольпо вкусу
Петрушка0.5 пучков
Сыр моцарелла150 г
Смесь перцевпо вкусу
Оливковое масло1 чайная ложка
Паста феттучини350 г
Приготовление
1
Отварите феттучини в подсоленной воде с каплей оливкового масла до готовности.
2
Соедините размороженные креветки с пастой.
3
Приготовьте соус: доведите сливки со сливочным маслом до кипения на среднем огне, затем снимите с огня и приправьте солью, перцем и лимонным соком.
4
Смешайте пасту с креветками и соусом.
5
Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте при 180°C в течение 15 минут.
6
Посыпьте пармезаном и моцареллой, затем верните в духовку еще на 10-15 минут до золотистой корочки.
7
Дайте немного остыть, приправьте перцем и украсьте петрушкой. Подавайте горячим.