Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 595 ккалазиатская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Куриное филе300 г
Рис0.5 стаканов
Куриное яйцо3 шт
Соевый соус6 столовых ложек
Сахар2 столовые ложки
Зеленый лук20 г
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами.
2
В сковороде на среднем огне доведите до кипения 6 ст. ложек соевого соуса.
3
Добавьте лук и сахар, готовьте 2-3 минуты, помешивая.
4
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и добавьте в сковороду.
5
Перемешайте с соусом, переверните ломтики, когда они побелеют, и потушите еще 2-4 минуты.
6
Взбейте яйца в миске (соль не добавлять).
7
Вылейте яйца на сковороду, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты, не помешивая.
8
Выложите рис на тарелку, сверху положите омлет, посыпьте зеленым луком и подавайте горячим.