Запеканка из овощей в горшочке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 721 ккалрусская
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Грибы400 г
Помидоры3 шт
Чеснок1 зуб.
Куриное яйцо4 шт
Сыр филадельфия200 г
Твердый сыр200 г
Сметана 42%-ная270 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Нарезать баклажаны, грибы и помидоры кубиками, чеснок пропустить через пресс.
2
Взбить яйцо, смешать с натертым твердым сыром, сыром Филадельфия, сметаной, солью, перцем и рубленой зеленью.
3
Обжарить овощи с грибами на растительном масле почти до готовности.
4
Выложить зажарку в горшочки, залить сырной заправкой и запекать при 180°C до золотистой корочки.
5
Подавать горячим, украсив свежей зеленью.