Легкий лимонно-винный маринад для рыбы и курицы
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 19 ккалфранцузская
Ингредиенты
Лимон0.5 шт
Чеснок1 зуб.
Белое сухое вино2 столовые ложки
Лимонная цедра1 столовая ложка
Сушеный эстрагон1 чайная ложка
Эстрагоновый уксус2 чайные ложки
Свежемолотый черный перец0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте в миске сок половины лимона, измельченный чеснок, белое сухое вино, лимонную цедру, эстрагоновый уксус, сушеный эстрагон и свежемолотый черный перец.
2
Добавьте в маринад рыбу или курицу, хорошо перемешайте, чтобы мясо покрылось со всех сторон.
3
Накройте миску и уберите в холодильник на 3 часа или на ночь для пропитки.