Стейк из голубой акулы, запеченный в фольге
⏱ 70 мин🍽 3 порц.🔥 437 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лимон1 шт
Приправа для рыбыпо вкусу
Соевый соус2 чайные ложки
Сольщепот.
Стейк из акулы900 г
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Разморозьте стейк голубой акулы и тщательно промойте его.
2
Удалите кожу и кости, если они остались.
3
Замаринуйте рыбу в соевом соусе с солью, рыбной приправой и лимонным соком (или кольцами лимона) на 20 минут.
4
Смажьте противень фольгой оливковым маслом, выложите маринованный стейк и плотно заверните фольгой.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
6
Снимите верхний слой фольги и допекайте еще 5 минут для легкой корочки.