Тунец под рисовой бумагой и соусом юзу
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 351 ккалазиатская
Ингредиенты
Тунец100 г
Салат романо30 г
Рисовая бумага20 г
Кинза5 г
Авокадо40 г
Соевый соус10 мл
Рисовый уксус10 мл
Рыбный соус10 мл
Сок юдзу10 мл
Кунжутное масло10 мл
Перец чили3 г
Молотый черный перец1 г
Приготовление
1
Нарежьте филе тунца, авокадо и листья салата романо небольшими кубиками.
2
Смешайте соевый соус, рисовый уксус, рыбный соус, сок юдзу и мелко нарезанный чили в отдельной миске для соуса.
3
Слегка приправьте нарезанный тунец молотым чёрным перцем и небольшим количеством сока юдзу.
4
Замочите рисовую бумагу в тёплой воде до мягкости, затем аккуратно выложите её поверх тунца на тарелке.
5
Полейте блюдо приготовленным соусом и кунжутным маслом, украсьте свежей кинзой и листьями салата.