Золотистый картофельный салат
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 267 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1.4 кг
Куриное яйцо4 шт
Редис4 шт
Маринованные огурцы8 шт
Стебель сельдерея1 шт
Репчатый лук240 г
Сухая горчица1 чайная ложка
Горчица2 столовые ложки
Легкий майонез230 г
Молоко0.25 стаканов
Приготовление
1
Отварите яйца вкрутую, остудите и разделите на белки и желтки.
2
Очистите картофель, нарежьте мелкими кубиками и варите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и дайте остыть в большой миске.
3
Нарежьте мелко белки, редис, маринованные огурцы, сельдерей и репчатый лук, добавьте к картофелю.
4
В отдельной миске разомните желтки вилкой, смешайте с сухой и обычной горчицей, двумя столовыми ложками огуречного маринада, легким майонезом и молоком до однородности.
5
Влейте заправку в салат, приправьте солью и перцем, аккуратно перемешайте.