Салат из фасоли, говядины, перца и лука
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 537 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)1 пуч.
Красная фасоль1 банка
Сладкий красный лук1 г
Красный сладкий перец1 шт
Чеснок2 зуб.
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло5 столовых ложек
Винный уксус1 столовая ложка
Говядина250 г
Приготовление
1
Отварите говядину заранее до готовности.
2
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами, а готовое мясо — кубиками.
3
Порубите чеснок и свежую кинзу, обжарьте и измельчите грецкие орехи.
4
Слейте воду с консервированной красной фасоли и промойте её.
5
Соедините в миске фасоль, говядину, лук, красный перец, чеснок, кинзу и орехи.
6
Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
7
Смешайте оливковое масло с винным уксусом для заправки.
8
Добавьте заправку в салат и хорошо перемешайте.