Пирожки с помидорами, творогом и козьим сыром
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 646 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Сахар1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Растительное масло4 столовые ложки
Помидоры5 шт
Творог200 г
Козий сырпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Вода1 стак.
Приготовление
1
В горячей воде растворите сахар, соль и растительное масло, затем влейте смесь в муку и замесите тесто. Оставьте его отдохнуть.
2
Помидоры нарежьте широкими кольцами. Смешайте творог, козий сыр, рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок.
3
Разделите тесто на две части и раскатайте их тонко. На меньшую часть выложите помидоры на расстоянии 3 см друг от друга, на каждый кружок положите начинку и при желании посыпьте тёртым сыром.
4
Накройте большую часть теста и вырежьте пирожки стаканом подходящего диаметра.
5
Обжарьте пирожки на сковороде с маслом до готовности и подавайте горячими.