Жюльен из лисичек с творожным сыром
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 689 ккалфранцузская
Ингредиенты
Лисички110 г
Сливочное масло1 столовая ложка
Сыр моцарелла для пиццы50 г
Творожный сыр2 столовые ложки
Майонез1 столовая ложка
Чеснок4 г
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Смесь молотых перцев0.5 чайных ложек
Молотый перец чилищепот.
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лисички небольшими кусочками и обжарьте на сливочном масле на сильном огне, добавив смесь молотых перцев.
2
Через 3 минуты добавьте мелко нарезанный чеснок, убавьте огонь и готовьте еще 1 минуту, затем посолите.
3
Вмешайте творожный сыр, прогрейте 1 минуту и снимите сковороду с огня.
4
Переложите грибную смесь в форму для запекания, добавьте моцареллу и майонез, аккуратно перемешайте.
5
Сверху посыпьте пармезаном и щепоткой перца чили.
6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15–18 минут до золотистой корочки.