Корейский салат из картофеля с мясом (камди ча)
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 284 ккалкорейская
Ингредиенты
Картофель500 г
Мясо300 г
Лук2 головки
Соевый соус2 столовые ложки
Молотый красный перецпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснок4 зуб.
Молотый кориандрпо вкусу
Уксуспо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте картофель тонкой соломкой и отварите в подсоленной воде до полуготовности.
2
Мясо нарежьте тонкими полосками и обжарьте на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком и соевым соусом.
3
Смешайте обжаренное мясо с отварным картофелем.
4
Заправьте салат соевым соусом, уксусом, чесноком, кориандром, черным и красным перцем по вкусу.
5
Подавайте блюдо в теплом или холодном виде.