Жареная листовая капуста с луком и кунжутным маслом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 288 ккалазиатская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Листовая капуста1 кг
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло2.5 столовые ложки
Темное кунжутное масло2 столовые ложки
Красный перец хлопьямищепот.
Сольпо вкусу
Сахарщепот.
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.
2
Добавьте измельчённый чеснок и готовьте 20–30 секунд, пока не появится аромат.
3
Влейте тёмное кунжутное масло, добавьте нарезанную листовую капусту, хлопья красного перца, щепотку сахара и соль.
4
Перемешайте, накройте крышкой и тушите 8–10 минут, пока капуста не станет мягкой.