Ванильные сырники

Смешайте творог (9% жирности) с яйцом, 3 ст. л. сахара, ванильным сахаром и щепоткой соли.

Добавьте 2 ст. л. пшеничной муки и тщательно перемешайте до однородности.

Оставшиеся 2 ст. л. муки высыпьте на плоскую тарелку и распределите ровным слоем.

Сформируйте из теста небольшие порции, обваляйте их в муке и придайте форму сырников.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне, не доводя до сильного перегрева.

Выложите сырники на сковороду на расстоянии друг от друга и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Переложите готовые сырники на тарелку и посыпьте сахарной пудрой через сито.