Соус дзадзики с винным уксусом

Очистите огурцы при необходимости, натрите на крупной терке или мелко нарежьте.

Дайте огурцам постоять несколько минут, затем отожмите и слейте выделившийся сок.

Смешайте в миске натуральный йогурт, пропущенный через пресс чеснок и подготовленные огурцы.

Добавьте мелко нарезанные кинзу, петрушку и укроп, оливковое масло и белый винный уксус.

Тщательно перемешайте, приправьте солью и свежемолотым перцем по вкусу.

Охладите соус в холодильнике перед подачей.