Мягкое печенье с патокой
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 369 ккаламериканская
Ингредиенты
Жир растительный0.75 стаканов
Тростниковый сахар1 стак.
Мелкий белый сахар0.5 стаканов
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Патока0.5 стаканов
Пшеничная мука2.5 стакана
Соль0.5 чайных ложек
Сода2 чайные ложки
Молотая корица1 чайная ложка
Тертый имбирь1 чайная ложка
Черный душистый перец1 чайная ложка
Мускатный орех1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте растительный жир с тростниковым сахаром до однородности.
2
Добавьте яйцо и патоку, тщательно перемешайте.
3
Вмешайте сухие ингредиенты: муку, соль, соду, корицу, имбирь, перец и мускатный орех.
4
Накройте тесто и уберите в холодильник до застывания.
5
Разогрейте духовку до 175 °C (350 °F).
6
Сформируйте небольшие шарики из теста и обваляйте их в белом сахаре.
7
Выложите шарики на слегка смазанный противень.
8
Запекайте 9-10 минут при 175 °C.
9
Оставьте печенье на противне на 1 минуту, чтобы оно слегка затвердело.