Салат из мяса с луком и зернами граната

Отварите телятину до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Мелко нарежьте репчатый лук и обдайте его кипятком, чтобы убрать резкость.

Отделите зерна граната.

В миске смешайте йогурт, измельчённый чеснок, рубленую кинзу, соль и белый перец до однородности.

Соедините нарезанное мясо, лук и гранат, заправьте салат йогуртовой смесью и аккуратно перемешайте.