Масло крапивное

Промойте листья крапивы холодной водой и обдайте кипятком, чтобы убрать колючки.

Измельчите подготовленную крапиву в блендере до состояния пасты.

Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте смесь до однородного крема.

Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.

Охладите готовое масло в холодильнике до подачи.