Луковые котлеты
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 326 ккалрусская
Ингредиенты
Лук2 шт
Куриное яйцо1 шт
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Пшеничная мука3 столовые ложки
Сметана2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте лук и залейте его кипятком на 10 минут, затем слейте воду через сито.
2
Смешайте остывший лук с яйцом, солью, сушеным чесноком и черным перцем.
3
Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородной массы.
4
Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
5
Приготовьте соус: соедините сметану, свежий натертый чеснок, соль и перец.
6
Подавайте котлеты горячими вместе с чесночным сметанным соусом.