Оладушки с сухофруктами, орехами и семечками
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 160 ккалрусская
Ингредиенты
Яичный желток2 шт
Куриное яйцо1 шт
Молоко250 мл
Клетчатка6 столовых ложек
Макпо вкусу
Овсяная мука150 г
Семена льнапо вкусу
Семечки подсолнухапо вкусу
Очищенный фундукпо вкусу
Курагапо вкусу
Финикипо вкусу
Лимонный сок0.5 чайных ложек
Сода1 чайная ложка
Молотая корицапо вкусу
Ванильпо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте желтки, целое яйцо и молоко до однородности.
2
Добавьте овсяную муку, клетчатку, корицу, ваниль и мускатный орех, тщательно перемешайте.
3
Мелко нарежьте курагу, финики и фундук, вмешайте в тесто.
4
Всыпьте мак, семена льна и подсолнечные семечки, перемешайте.
5
Добавьте соду, гашеную лимонным соком, и дайте тесту постоять несколько минут.
6
Разогрейте толстую антипригарную сковороду.
7
Жарьте оладьи с двух сторон без масла до золотисто-коричневого цвета.