Блинчики без масла для жарки
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 398 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир500 мл
Молоко500 мл
Пшеничная мука450 г
Сливочное масло45 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар2 столовые ложки
Сольщепот.
Сода0.5 чайных ложек
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Взбей миксером яйца, кефир, сахар, половину муки и соль до однородности.
2
Добавь соду и перемешай.
3
Растопи сливочное масло в половине стакана молока в микроволновке (45–60 секунд) и вмешай в смесь.
4
Постепенно всыпай оставшуюся просеянную муку, чередуя с молоком, и взбивай до жидкого состояния. При необходимости долей молока.
5
Дай тесту отдохнуть 10 минут.
6
Добавь 2 ст. л. растительного масла и перемешай.
7
Смажь разогретую сковороду маслом и выпекай тонкие блинчики.