Итальянская закуска из пасты
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 458 ккалитальянская
Ингредиенты
Красный винный уксус2 столовые ложки
Оливковое масло0.25 стаканов
Паста лингвини225 г
Консервированные артишоки340 г
Маринованный перец340 г
Сыр моцарелла225 г
Вареная колбаса225 г
Оливки каламата110 г
Рубленая петрушка100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Сварите пасту лингвини в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.
2
В большой миске смешайте красный винный уксус и оливковое масло до образования эмульсии.
3
Добавьте к заправке консервированные артишоки, маринованный перец, моцареллу, вареную колбасу, оливки каламата и рубленую петрушку.
4
Тщательно перемешайте все ингредиенты с пастой, при необходимости досолите и поперчите по вкусу.
5
Подавайте закуску холодной или комнатной температуры.