Омлет с сыром и мятой
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 651 ккалфранцузская
Ингредиенты
Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности100 г
Сливки 20%-ные2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Свежая мята2 стебля
Хлеб для тостов3 куска
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Срежьте корки с хлеба и нарежьте его наискосок треугольниками.
2
Обжарьте тосты на сливочном масле на слабом огне до золотистости с обеих сторон.
3
Натрите сыр на тёрке.
4
Слегка взбейте яйца, добавьте тёртый сыр, сливки, соль и перец, затем вылейте смесь на сковороду.
5
Готовьте омлет на медленном огне несколько минут, периодически помешивая.
6
Снимите сковороду с огня, добавьте мелко нарезанную свежую мяту и перемешайте.
7
Выложите тосты на тарелку, распределите сверху омлет и украсьте листиком мяты.