Чахохбили с курицей
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 669 ккалкавказская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)1 пуч.
Курица1.5 кг
Сливочное масло4 столовые ложки
Петрушка1 пуч.
Базилик1 пуч.
Чеснок3 зуб.
Хмели-сунели1 чайная ложка
Сольщепот.
Помидоры5 шт
Репчатый лук5 головок
Приготовление
1
Нарежьте курицу небольшими кусочками, обсушите и обжарьте на разогретой сковороде 10–15 минут до румяной корочки.
2
Ошпарьте помидоры, снимите кожицу, нарежьте кубиками и добавьте к курице. Тушите под крышкой 8–10 минут.
3
Отдельно растопите сливочное масло, обжарьте лук четверть-кольцами до золотистого цвета и соедините с курицей.
4
Добавьте измельчённый чеснок, свежую зелень (кинзу, петрушку, базилик) и хмели-сунели. Посолите и прогрейте до готовности.