Перловая каша с луком и салом
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 688 ккалрусская
Ингредиенты
Перловая крупа200 г
Репчатый лук2 головки
Сало80 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте перловую крупу сначала в тёплой, а затем в горячей воде.
2
Вскипятите 650 мл подсоленной воды, добавьте крупу и варите 3 минуты на сильном огне.
3
Очистите лук, вымойте и нарежьте тонкими полукольцами.
4
Нарежьте сало мелкими кубиками, смешайте с луком и обжарьте 1–2 минуты на сильном огне.
5
Соедините готовую кашу с луково-сальной поджаркой, добавьте чёрный перец и подавайте горячим.