Кекс с апельсиновой цедрой
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 667 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Сольщепот.
Куриное яйцо3 шт
Сахар0.6 стаканов
Пшеничная мука1.5 стаканов
Изюмпо вкусу
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Цедра апельсина4 столовые ложки
Приготовление
1
Замочите изюм в горячей воде на 10 минут, затем промойте и обсушите.
2
Доведите сливочное масло до комнатной температуры или слегка подогрейте.
3
Взбейте масло с сахаром миксером около 2 минут до пышности.
4
Добавляйте яйца по одному, взбивая массу после каждого яйца примерно 1 минуту.
5
Всыпьте муку, соль и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до однородности.
6
Добавьте подготовленный изюм и апельсиновую цедру, перемешайте ложкой.
7
Смажьте форму маслом, выложите тесто и выпекайте при 150°C около 1 часа.