Салат из шампиньонов и черри
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 325 ккалевропейская
Ингредиенты
Растительное масло2 столовые ложки
Свежие шампиньоны500 г
Помидоры черри8 шт
Перепелиное яйцо8 шт
Зеленый салат400 г
Зеленый лук1 пуч.
Майонез100 г
Лимонный сок1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.
2
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте грибы 7-8 минут до полной готовности.
3
Отварите перепелиные яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
4
Промойте помидоры черри, зеленый лук и салатные листья.
5
Разрежьте помидоры и яйца пополам, мелко нашинкуйте лук, а листья салата порвите руками.
6
Соедините в миске грибы, салат, помидоры и яйца, аккуратно перемешав.
7
Смешайте майонез с лимонным соком, чтобы сделать заправку.
8
Полейте салат заправкой, посолите по вкусу и сразу подавайте.