Рыбная калья
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 204 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Рыба1000 г
Вода2 л
Огуречный рассол500 мл
Картофель3 шт
Репчатый лук2 головки
Морковь1 шт
Пряностипо вкусу
Мелкая рыба500 г
Соленые огурцы4 шт
Лимон1 шт
Приготовление
1
Сварите прозрачный бульон из мелкой рыбы и процедите его.
2
В бульоне доведите до готовности морковь, репчатый лук и коренья.
3
Добавьте в суп картофель и мелко нарезанные соленые огурцы, варите до мягкости.
4
Положите крупные куски рыбы и отварите до готовности.
5
Подогрейте огуречный рассол и влейте его в суп для кислинки.
6
Приправьте пряностями и подавайте с лимоном.