Свиные отбивные с красным перцем и зеленым луком
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 552 ккалрусская
Ингредиенты
Свиные отбивные4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Зеленый лук2 пучка
Чеснок1 зуб.
Красный сладкий перец2 шт
Куриный бульон0.5 стаканов
Приготовление
1
Свинину посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки с двух сторон, затем выложить на тарелку.
2
Зеленый лук нарезать длинными перьями и обжарить в той же сковороде около 5 минут, после чего тоже переложить на тарелку.
3
Красный сладкий перец нарезать кубиками и обжарить в сковороде, добавить измельченный чеснок, влить куриный бульон и прогреть до готовности.
4
Готовые отбивные подать вместе с соусом из красного перца, сверху украсив обжаренным зеленым луком.