Гречка с грибами и белым соусом
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 402 ккалрусская
Ингредиенты
Замороженные опята300 г
Сливки 20%-ные0.75 стаканов
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Лук1 шт
Гречневая крупа200 г
Смесь итальянских травпо вкусу
Приготовление
1
Отварить гречку до готовности, используя пакетированную крупу для удобства.
2
Обжарить нарезанный лук до золотистого цвета, добавить замороженные опята и готовить, периодически помешивая.
3
Влить немного воды к грибам и тушить 15-20 минут, пока жидкость не уменьшится, но не испарится полностью.
4
В миске смешать сливки комнатной температуры, муку, соль и итальянские травы до однородности.
5
Влить соус к грибам и тушить, помешивая, 7-10 минут до загустения.
6
Выложить грибной соус с белым соусом на порции отварной гречки.