Мясные котлеты в духовке
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 529 ккалрусская
Ингредиенты
Лук2 шт
Смешанный фарш500 г
Молоко100 мл
Нарезной батон100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Замочите мякоть батона в молоке, предварительно сняв корку.
2
Тщательно разомните фарш руками, чтобы он стал однородным.
3
Добавьте разбухший батон, яйцо, соль и черный перец в фарш, перемешайте до однородности, при необходимости подливая немного молока.
4
Нарежьте лук мелкими кубиками и вмешайте в мясную смесь.
5
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
6
Нагрейте растительное масло на сковороде на сильном огне, сформируйте котлеты и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
7
Выложите обжаренные котлеты на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке 20-30 минут до полной готовности.